Strava pro zuby: Co doopravdy ovlivňuje zdraví vašich zubů?

Zapomeňte na zázračné tabletky nebo triky. To, co dáváte každý den do pusy, má fakt velký vliv na zdraví a vzhled vašich zubů. Vybrat správné jídlo není raketová věda, ale pár věcí vás možná překvapí.

Všichni slyšeli, že cukry ničí zuby. Jenže není to jen o sladkostech – i běžné snídaně typu croissant nebo ovocné jogurty naložené cukrem dělají v ústech paseku. Když si dáte sladké a nepůjdete si pak vyčistit zuby, bacily slaví. Tyhle mikroorganismy totiž cukry milují a přemění je na kyseliny, které ukusují sklovinu. Následuje nejdřív kaz, potom bolest a někdy i drahé opravy.

Chcete vědět, co zubům prospívá? Nejvíc jim svědčí vláknina z čerstvé zeleniny. Mrkev, jablka nebo celer přímo masírují dásně, povrch zubů čistí a ke všemu tolik nezůstávají mezi zuby. Problém není ovoce, ale kdy ho jíte a kolik – skvělé je sladké jíst spíš ke hlavnímu jídlu, ne na svačinu samotné.

Důležitý je vápník. Najdete ho hlavně v mléčných výrobcích, sýrech, tvarohu a jogurtech. Dobré jsou i ořechy (třeba mandle nebo vlašské) a dobře upravené menší ryby s kostmi. Tyhle potraviny podporují pevnost a odolnost zubů. Pokud nejíte mléko, zkuste třeba brokolici nebo tofu, i tam najdete dávku vápníku.

Možná vám unikla jedna malá věc – voda jako zbraň proti kazům. Když si po jídle vypláchnete pusu obyčejnou vodou, zbavíte se přebytku cukrů a kyselin. Pomáhá i žvýkání žvýkaček bez cukru hned po jídle. Žvýkačka stimuluje sliny, které přirozeně chrání sklovinu. Sliny jsou vlastně první obranná linie proti zubnímu kazu.

Rozlučte se s limonádami a energydrinkem. Tyhle sladké nápoje dělají nejvíc škody – nejen že jsou plné cukru, ale často obsahují kyseliny. Ty napadají zuby hned, jak se jich dotknou. Pokud bez sladkého pití nemůžete být, pijte je rychle a zkuste použít brčko, aby se tekutina co nejméně dotýkala zubů. Voda je ale jasný vítěz.

Nestejně důležitý je i příjem vitamínu D – třeba z vajíček, ryb nebo sluníčka. Bez něj totiž tělo vápník pořádně nevyužije. Naopak nakládané okurky, chipsy a trvanlivé potraviny s vysokým obsahem soli nebo cukru vaše zuby oslabují.

Shrnuto – vsaďte na jednoduchá jídla: zelenina, ovoce, sýry, ořechy a voda. Omezte sladkosti, limonády a podobné pasti. Když navíc přidáte po jídle pár doušků vody a pravidelně používáte zubní kartáček, máte zaděláno na zdravý úsměv. Nejde o složité diety, stačí chytře upravit pár maličkostí.